Висококвалитетна врста ињекције изолованог сојиног протеина без ГМО
| Физички и хемијски индекс | |
| Боја | светло жута или млечно бела |
| Мирис | нормалан и благ |
| Протеини (сува основа, Н×6,25, %) | ≥90 |
| Влага (%) | ≤7,0 |
| Дебео (%) | ≤1.0 |
| PH | 6-8 |
| Пепео (сува основа, %) | ≤6,0 |
| Сирова влакна (сува основа, %) | ≤0,5 |
| Величина честица (100месх,%) | ≥95 |
| Микробиолошки индекс | |
| Укупан број плоча | ≤20000ЦФУ/г |
| Цолиформ | ≤10ЦФУ/100г |
| Квасац и калупи | ≤50ЦФУ/г |
| Е.цоли | <3,0 МПН/г |
| Салмонелла | Негативно |
Додајте око 8% изолованог сојиног протеина за ињекцију у течност за ињектирање, промешајте да се потпуно раствори (око 30 минута), подесите ПХ вредност да не буде између изоелектричне тачке протеина 4 и 5 и додајте друге састојке заузврат.Затим се ињекциона течност насилно убризгава у комаде меса кроз машину за ињектирање, а затим се комади меса обрађују под одређеним условима, тако да се ињекција потпуно упије у месна ткива.Овом методом може се повећати принос шунке за 20%, а истовремено се време намакања у магацину може скратити са неколико дана на неколико сати.
Паковање: у ЦИК прегледаним Крафт кесама обложеним полиетиленским кесама.
Нето тежина:20 кг/врећи, 25 кг/врећи, или по жељи купца.
Транспорт и складиштење: Чувати даље од кише или влаге током транспорта и складиштења, и не товарити или складиштити заједно са другим смрдљивим производима, чувати на сувом хладном и проветреном месту на температури испод 25℃ и релативној влажности испод 50%
Рок трајања:Најбоље у року од 12 месеци под одговарајућим условима складиштења од датума производње.
Линии схансонг има идеално решење да задовољи ваше потребе.
Ако наши тренутни производи нису 100% прикладни, наши инжењери и техничари ће радити заједно на развоју новог типа.
Ако имате планове за лансирање новог производа или желите да побољшате своју тренутну формулацију, ми смо ту да вам понудимо нашу подршку.
